مقادير
سردين مشرمل
- 1 كيلو سردين
الحشو
- قزبور و بقدنوس مفروم
- راس الثوم
-حبة فلفل احمر مشوي
- ملح
- كمون
- خرقوم
- فلفل احمر حلو
- خل
الحشو
- بطاطس مسلوقة و مصعوكة
- فلفل احمر مشوي
- فلفل اخضر مشوي
- زيتون اخضر
- زيت الزيتون
- قليل من شرمولة
- ملح
التزيين
- شرائح اللبمون الحامض
التقديم
- صلصلة طماطم
ملفوف سمك السردين
- 1 كيلو سردين
الحشو
- فلفل احمر مشوي
- فلفل اخضر مشوي
- شرمولة قزبر و بقدنوس
- بطاطس مسلوقة و مصعوكة
-2 اصفر البيض
التزيين
- شرائح الليمون الحامض
التقديم
- صلصلة الطماطم
